主料:
豇豆,
500g,
芝麻酱,
(或花生酱)适量
辅料:
盐适量,
味极鲜适量,
植物油适量,
大蒜适量,
凉白开适量,
清水适量麻汁豇豆的做法步骤
1.豇豆择洗干净
2.蒜瓣儿
3.芝麻酱加盐,味极鲜
4.加凉开水搅拌均匀
5.调成粘糊状(不要太稀)
6.准备捣蒜
7.捣成泥状
8.起锅水开下豇豆焯水,点几滴植物油使食材颜色更鲜艳
9.煮熟捞出凉水冲洗几遍过凉,沥干水分
10.切段装盘
11.加入麻汁,蒜泥搅拌均匀即可
12.享用吧!谢谢大家
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凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 豇豆
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